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Carne al Toro en El Merodio
Hoy vamos a hablar de uno de nuestros platos con más éxito: ¡la carne al toro! Este plato es más que un simple guiso de carne, es tradición culinaria de Cádiz con todas sus letras. La carne al toro en El Merodio es el resultado de años de tradición y la pasión por la...
Plaza de Abastos de Cádiz
Plaza de Abastos Construido sobre el antiguo convento de Los Descalzos y en pleno corazón del centro de Cádiz se encuentra la Plaza de Abastos de Cádiz. Historia Construida en 1838 por el arquitecto Juan Daura con los planos de Torcuato Benjumeda (fallecido antes de...
Choco a la plancha
El choco a la plancha es un plato emblemático de la gastronomía de Cádiz. También es conocido como sepia y abunda en las aguas de la bahía de Cádiz y es considerado uno de los tesoros gastronómicos de la región. El choco tiene una carne firme y sabrosa, con un sabor...
Tortillitas de camarones
Tortillitas de camarones Las tortillitas de camarones son de los productos que no puedes dejar de probar si pasas por Cádiz. Este plato tradicional se ha convertido en un símbolo gastronómico de la ciudad y una delicia que deleita a todo el que la prueba. Con...
Pescado fresco en Cádiz
Pescado fresco de Cádiz. Plaza de Abastos Hay un lugar donde se fusiona la tradición, el sabor y la frescura: la Plaza de Abastos. Este mercado local es reconocido por su variedad de pescado fresco en Cádiz. Junto a esta Plaza de Abastos se encuentra nuestra casa, Bar...
Caballa Caletera: Disfruta de Comer Pescado en Cádiz
Cuando se trata de comer pescado en Cádiz podemos resaltar uno en particular. Entre las numerosas delicias marinas que se encuentran en la Bahía de Cádiz, la caballa caletera destaca por la tradición que tiene en los hogares gaditanos. ¿Qué es la caballa caletera? La...
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