Cádiz desde El Merodio
¿Qué tiene de especial estar en el centro de Cádiz? El mejor ambiente para disfrutar de la esencia de la ciudad. Cádiz posee una mezcla de tranquilidad, historia y modernidad por lo que se convierte en un lugar ideal para El Merodio. En el bullicioso centro de Cádiz,...
La Piriñaca gaditana
¿Qué es una Piriñaca? Cádiz se caracteriza por ser un lugar donde la alegría, el humor y la gracia van de la mano con el buen comer. Y también por tener un sello de identidad propio con su gastronomía. Hoy queremos hablaros de uno de los productos más típicos de esta...
Los camarones
Los Camarones y su uso en cocina Los camarones, esos pequeños tesoros marinos, han sido parte fundamental de la gastronomía en diversas culturas alrededor del mundo. Su versatilidad en la cocina los convierte en ingredientes apreciados. En Cádiz hay una rica tradición...
Carne al Toro en El Merodio
Hoy vamos a hablar de uno de nuestros platos con más éxito: ¡la carne al toro! Este plato es más que un simple guiso de carne, es tradición culinaria de Cádiz con todas sus letras. La carne al toro en El Merodio es el resultado de años de tradición y la pasión por la...
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